2017/9/22始めました。 備忘録を兼ねて、書き記して行きます。 宜しくお願いします。 点数は私の主観であり、価値を測るものではありません。 また、好みの変化や体調に左右されます。
廣戸川 / 福島
2022
2/11
廣戸川 純米にごり生酒 シュワピチ甘旨と、にごり酒に求めら・・
奈良萬 / 福島
2/3
純米吟醸 生酒 酒未来 にごり すーっとした飲み口から、に・・
花泉 / 福島
1/30
純米無濾過生原酒 上げ桶直詰 ピチッとした飲み口からの凝縮・・
楽器正宗 / 福島
2019
10/16
純米吟醸 愛山×山田錦 初日は素っ気無い味でしたが、 二・・
会津宮泉 / 福島
10/6
純米吟醸 火入 山田穂 山田錦の親として有名な山田穂のお酒・・
6/10
純米生酒 中取り 無濾過生原酒 骨太な辛口。 わりと好み。
自然郷 / 福島
6/7
雑味、甘みも無く、ど直球な味。 濃厚な旨味があり、くどく無い。
写楽(冩樂) / 福島
5/31
ドライな飲み口、ほのかな甘みと苦味。 やや苦味が苦手かなぁ。
4/26
自然郷 特別純米酒BIO クセはなくスッキリ系な口当たりだ・・
会津中将 / 福島
2018
12/28
生純米原酒 無濾過初しぼり スッキリした飲み口だが、 や・・
12/2
純米吟醸 播州愛山 濃厚なぶどう、もしくはベリー系な飲み口・・
純米吟醸 東条山田錦2017 新酒が出回り、慌てて去年のを・・
11/20
純米吟醸 赤盤雄町 写楽の中では淡麗辛口だと思う。 フル・・
11/18
別撰 中取り 特別本醸造 少し前に話題になった楽器政宗。 ・・
11/10
純米吟醸 なごし酒 写楽の純吟はハズレが無いと思う。 こ・・
10/14
純米吟醸 播州山田錦 味はややフルーティーだが、中庸で王道・・
純米 ひやおろし ど安定のフルーティー系。 苦味無し、後・・
9/13
會津宮泉 純米吟醸 短稈渡船 山田錦の親として有名な酒米の・・
8/18
純米吟醸 酒未来 酒未来は初体験だったが、フルボディーな味・・
てふ / 福島
2017
11/19
すっと飲めるが、味も豊かで美味い。
風が吹く / 福島
10/27
優しい口当たりからじわじわ ややフルーティーな味が膨らんで・・