2017/9/22始めました。 備忘録を兼ねて、書き記して行きます。 宜しくお願いします。 点数は私の主観であり、価値を測るものではありません。 また、好みの変化や体調に左右されます。
鳳凰美田 / 栃木
2021
2/26
鳳凰美田 Wine Cell Sparkling 私には毎・・
姿 / 栃木
2020
3/20
姿 純米大吟醸 無濾過原酒 無濾過原酒 瓶火入れ メロンを・・
2/8
鳳凰美田 winecell sparkling 純米吟醸 ・・
望 / 栃木
2/6
純米吟醸 初しぼり 生原酒 玉栄 ドロっとした甘い飲み口だ・・
仙禽 / 栃木
2019
10/6
すっかり人気シリーズの秋バージョン やや甘めながらも酸味が・・
5/25
純米大吟醸 雄町 無濾過瓶燗火入れ 開けたてはかなり甘いが・・
4/13
さくら おはなみ ライトな甘みが広がり、 少しドロッとし・・
2/19
特別純米 越の雫 飲み口はやや炭酸を思わせるピリピリ感。 ・・
2/9
仙禽を思わせるフレッシュさは無いが、 落ち着いて飲める。
1/13
赤判 佐瀬式 雫絞り 純米大吟醸 いちごのような甘さがする・・
2018
12/16
クラシック仙禽 無垢 主張は控えめ。 ダシが効いた和食と・・
11/22
純米吟醸 雄町 鳳凰美田らしいフルーティーさがありながら、・・
11/16
初しぼり 純米吟醸酒 しっかりとしながら、キレの良い上品な・・
10/14
鳳凰美田 冷卸 純米吟醸酒 鳳凰美田ひやおろしの五百万石の・・
惣誉 / 栃木
惣誉 特別純米酒 辛口と言うよりは、味のしっかりしたあっさ・・
8/19
純米吟醸 無濾過生原酒 雄町100%だが、銘柄に謳っていな・・
辻善兵衛 / 栃木
2017
11/9
癖がなく、ストレートな味。 ややガッチリした味だが、花抜け・・