日本酒好きがこうじて副業で日本酒バーはじめます! まだまだ未熟者ですがこれからどっぷりと日本酒沼にはまって行きます!
新政 / 秋田
2018
2/2
新政 コスモスラベル 開栓直後は新政らしい酸味と甘み・・
風の森 / 奈良
3/12
風の森 純米吟醸 しぼり華 雄町 上立香はマスカット系・・
宝剣 / 広島
3/1
宝剣 純米酒 生 初宝剣! うまいです!かなり好みで・・
信州亀齢 / 長野
2/8
信州 亀齢 美山錦 特別純米 含んだ瞬間は甘みが広がり・・
大七 / 福島
大七 純米 生酛 燗酒が最高のお酒! 今回は上燗で。・・
蓬莱泉 / 愛知
3/18
蓬莱泉 熟成生 和 純米吟醸 最初は冷で飲みましたが据えた・・
山本 / 秋田
2/26
山本 純米吟醸 生酒 うきうき 今年初の春酒。 薄ー・・
高千代 / 新潟
2/13
高千代 辛口純米 燗酒でいただきました。 温度帯はぬ・・
鍋島 / 佐賀
1/29
鍋島 Harvest Moon 冷蔵庫奥に眠っていた鍋・・
みむろ杉 / 奈良
2017
12/26
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過 生原酒 おりがらみ ・・
智恵美人 / 大分
12/23
ちえびじん 純米吟醸 生酒 ラベルがかわいい! 白ピ・・
繁桝 / 福岡
12/21
繁桝 中汲み 純米大吟醸 生々 お初です! 冷や・・
タクシードライバー / 岩手
12/18
山間 / 新潟
12/17
初山間、開栓直後はにがみが気になったが2日目、かなりいいです・・
羽根屋 / 富山
2/16
羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒 香りはうっすらと吟醸香・・
木曽のかけはし / 長野
2/14
木曽のかけはし 辛口生原酒 仕事の関係で木曽に行ってき・・
鍋島 特別純米酒 三十六萬石 開栓初日、フレッシュな甘・・
鏡山 / 埼玉
純米酒 鏡山 新酒搾りたて 含み香はフルーティー。 ・・
忠愛 / 栃木
忠愛 中取り 純米吟醸 美山錦 甘みが際立っていま・・