新政 / 秋田
2018
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元旦絞り 純米 美山錦。シュワシュワで、酸が効いておりヨーグ・・
1/15
エクリュ。純米 酒こまち 29BY。 日本酒を色々飲むとほ・・
2016
6/26
エクリュ 別誂中取り。そのまんまですが、普通のエクリュの味わ・・
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ラピス 木桶仕込み。
またまた登場ヴィリジアンの中取り。 やはりつくりが素晴らし・・
立春絞り。酸味ありつつ、旨みも来るのでいい具合かと。毎年会え・・
1/31
ヴィリジアン中取り別誂。甘さは抑えめで、優しめの酸味でうまく・・
1/17
猿の惑星ラベル。酸味が際立っていて、例えるならグレープフルー・・
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改良信交のコスモス 木桶。かなりスッキリ系。食中酒としたほう・・
2015
11/24
ジェイド。甘酸すっきりで、洋食とも合わせやすく、よい感じです。
11/23
ラピス 中取り。 綺麗な味わいに酸味がポイント。開けたてだと・・
9/27
酛オリジナル。ヴィリジアン+エクリュというつくりのようです。・・
9/19
新政頒布会飲み比べ。 基本どれもフルーティで美味しいです。・・
8/8
酒こまち。うまいね、微発泡で旨味主張や酸味もしっかしている気・・
5/25
エクリュ。 酸を感じる軽めな味わい。 オイル系の食事と合・・