風の森 / 奈良
2016
7/16
純米吟醸 山田錦。甘みのある旨さに華やかさも加わる。
1/14
風の森type4 秋津穂。もはやシャンパン、フレッシュ感ある・・
type3。これはもはや八反なのか?!という味わい。ガス感が・・
2023
2/4
露葉風507 精米歩合50% ふくよかな果実味のある酸味、・・
11/13
純米 露葉風。この酒米は、初めてだが風の森のはっきりとした甘・・
2015
11/10
愛山のこのつくりは今回初出しらしい。甘いがドロッと感はなく、・・
10/12
ALPHA。爽やかに旨味が駆け抜ける。これは上手い。
7/1
山田錦。風の森にしては甘さ抑えめで、さっぱりした印象でした。・・