而今 / 三重
2018
3/19
而今の会より。 山田錦 品評会 大吟醸。ブラインド試飲で、・・
而今の会より。 名張山田錦 純米大吟醸。フルティーでメロン・・
東条山田錦 純米吟醸。全体的に穏やかですが、ややクセのある後・・
而今の会より。 吉川山田錦 純米吟醸。酸とキレがあり、わり・・
而今の会より。 高砂 純米大吟醸。酸味が際立った味わい。う・・
而今の会より。 千本錦 純米吟醸。ふくよかなフルーティな飲・・
3/4
八反 純米吟醸。相変わらず蜜系で、綺麗なつくり。昨年よりもす・・
2016
6/25
八反 火入れ。相変わらず八反は濃厚な甘みですが、生原酒よりは・・
4/25
こいつは後半戦に飲むものではないね。いやー失態。私のミスチョ・・
今回は後半戦で投入。でも、やはり上手いはと思えるバランス感。・・
4/9
五百万石 特別純米 火入れ。フルーティな甘みありつつ、スッキ・・
3/21
雄町 無濾過生。米のコクが非常にあるが、滑らかで飲みやすいの・・
3/6
綺麗なんですが、旨みがじわーっときて、キレる。サイコー
純米吟醸 酒未来 生。何も食べないで飲みたいお酒。スッとした・・
1/10
27BY。蜜系で、酸味もある。
2015
12/2
にごり酒。いつも行っている酒屋のご好意で譲って頂きました。確・・
10/28
バランスが良かった。できれば始めの一杯に飲みたかった。文句な・・
而今の中では、やや甘みが立っていると思うが、流石の旨さ。
やはり酒未来は好きかも、これは旨いね。
10/23
特別純米。而今の中では味が比較的しっかりとしてるタイプと思い・・
9/30
十四代祭りながらも、これ見つけて物色してしまう私。綺麗ですが・・
9/27
而今で食中酒ならこれでしょ、という味わい。香りがややあります・・
山田錦の旨味を感じさせつつ、綺麗な飲み口で香りも良い味わい。・・
9/19
久々而今。八反錦をどうやったらここまで透明感持たせられるかと・・
6/13
ちょい前に飲んだ純米吟醸 山田錦一回火入れ。クリアな飲み口に・・