十四代 / 山形
2023
2/8
ふわっと薫る、味わいは上品で綺麗。香りも優しく主張しすぎない・・
純米吟醸 磨き35% 綺麗ながら濃厚な味わい、香りも華やか・・
2018
4/30
純米吟醸 赤盤雄町。 ほのかな甘みに、落ち着きのある香り・・
純米吟醸 山田錦。 華やかで甘いタイプ。
超特選 純米大吟醸 山田錦。 華やかさを心地いい酸味で、い・・
1/21
角新 槽垂れ。基本十四代の味わいベースですが、少し酸と苦味で・・
1/20
角新 大吟醸 山田錦。華やか満開な感じ、ただしつこくなくふわ・・
純米吟醸 雄町。派手な華やかさは抑え気味で、ジューシーな旨味・・
2016
7/1
赤鬼限定の純米大吟醸 山田錦。十四代の他のに比べると、やや甘・・
雄町。華やかで綺麗な感じ、キレもある。十四代好きならおさえて・・
3/12
龍の落とし子 純米吟醸。甘さと味わいがグッとくる十四代の中で・・
2/14
槽垂れ。これは、おりっぽさがありつつ酸味にフレッシュぽい特徴・・
山田錦らしく、香りがとてもよいのと、辛さはありつつ綺麗な旨み。
甘めですが、しつこくなく綺麗で美味しい。
2015
11/10
透明感は相変わらず、甘苦系。鳳凰美田のすっきり目というイメー・・
9/30
十四代祭りにて。中取り雄町。以前レビューしましたが、再評価・・
十四代祭りにて。愛山。綺麗ながら、十四代の中ではわりと甘苦じ・・
十四代祭りにて。竜の落とし子も非常に美味しい。。十四代の中で・・
十四代祭りにて。白鶴錦。甘旨ですが、愛山に比べて暴れ具合は抑・・
十四代祭りにて。極上諸白。辛め設計でしょうか、自分にはそう感・・
山田錦の大吟醸。こちらもキレがあるタイプ。純米吟醸の華やかさ・・
十四代祭りにて。酒未来の大吟醸。酒未来の旨味は少しひかめでか・・
十四代祭りにて。超特選純米大吟醸 山田錦。こちらは十四代の中・・
十四代祭りに参加してきました。七垂二十貫 双虹。十四代の最高・・
9/29
十四代祭りに行ってきました。大吟醸 竜の落とし子。無論綺麗す・・
9/6
赤鬼でしか飲めない十四代。ラベルもこんな感じ!綺麗だけど、甘・・
8/20
酒未来や播州山田のほうがキャラがたってて好きかな。
8/19
白鵬錦。高木酒造が最近使い出した酒米のようです。透明感の中に・・
8/8
いきなり米の旨味が飛び込んできて、フルーティさが後でくる。い・・
6/20
本丸。生詰なので、開けたタイミングと保存状態で、本当に味わい・・
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