豊盃 / 青森
2023
2/26
最初にメロンの香り、酸味、アルコール感が一気にくる。もったり・・
善知鳥 / 青森
2016
4/30
原価で飲めるって話なので、飲まないわけがない。料理の相性か、・・
3/3
豊盃米 純吟。酸味の味付けが強いのですが、やや刺さる感じです・・
田酒 / 青森
1/17
田酒の猿。香りはそんなにないが、柔らかい旨みと適度な辛さで飲・・
さすが田酒の蔵がつくる幻の酒という感じ。優しい旨みにフルーテ・・
陸奥八仙 / 青森
2015
12/4
相当フレッシュだ。おりあり、ガス感あり。
六根 / 青森
10/23
甘旨じわー系。飲みごたえがあってよい。もう少し甘さに頼らない・・
10/12
八仙の中ではかなり苦味がきいたタイプです。
8/13
夏吟。食中酒でイケる口、日本酒感があるけど、主張しすぎなくて・・
7/29
裏ビキニ娘。薄い甘酒のような、うまく表現できませんが、今まで・・
7/28
豊盃米使用、精米45%。透明感ある中に優しく上品な旨み。酸味・・
7/11
華酵母の試作品。香りは華やか、味わいは以前飲んだ醇酵母のほう・・
5/25
レイメイxまほろば。 バランスよし、好きな味わい。 ・・