冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
醸し人九平次 / 愛知
2019
2/24
うすにごり開栓後一週間経過。グレープフルーツのような味わいか・・
2/16
にごりはほんと薄め。むしろ、生酒であることがポイント。微発泡・・
2018
9/11
何回かに分けて飲んでみたが、期待ほどではなかったかなあ。開栓・・
8/25
爽やかで飲みやすい。仄かな炭酸があって苦味が中心です。食中酒・・