冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
秋鹿 / 大阪
2021
5/12
常温に戻して飲む。旨いなあ。冷やすよりも旨味が花開く感じがある。
5/7
意外と初めて飲む秋鹿。冷酒だと重たい味わいが最初にきますが、・・