冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
桜吹雪 / 広島
2018
2/7
桜吹雪純米大吟醸。米の味が出てきて、バランスが少し良くなった。
1/31
もう少し味が乗るかと思ったけど期待はずれ。ちょっと平凡ですね・・
1/27
桜吹雪純米大吟醸。矢島酒店特注酒。香り華やか。味わいは綺麗で・・