冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
日高見 / 宮城
2024
6/8
夏の純米吟醸。 米の乳酸系の甘さからすぐに苦味でキレる。味・・
2/2
50%磨きの純米吟醸。純米大吟醸を名乗っても良さそうなところ・・
2023
3/4
助六。初めて買った日高見。魚料理に合うと聞いていたので、ちょ・・