冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
酔鯨 / 高知
2020
8/23
端麗な旨さ。酔鯨らしく、辛口に感じる。米の味が滑らかです。