冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
山本 / 秋田
2019
6/29
程よい甘味で舌の上で転がすと仄かなオレンジのような酸味。山廃・・
2020
6/26
山本ストレートフラッシュ。ハートをイメージしたお酒。山本は今・・
2015
5/31
山本潤黒。キレが良いが 思っていたほどの旨味がなかった。