冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
写楽(冩樂) / 福島
2023
11/17
寫楽のなごし酒。寫楽の中でもなぜか買う機会が多いお酒。定点観・・
2020
9/23
酸味が程よくて、いいですね。ちょっと高いけど。旨い。
4/7
今さらながらのなごし酒。バナナの風味が全開です。買ってからこ・・
1/26
昔はささめゆきと言っていたような。酸味があって、ややグレフル・・
2018
10/27
最後の一杯。標準的な旨さ。酸味甘味ともにバランスが良くて楽し・・
10/17
宮泉よりは甘い。価格差が味に出てるかなあ。値段と味、手に入れ・・
10/13
羽州誉。程よい甘味と酸味の融合。後半の切れがよい。お値段はや・・
9/11
飲みやすい。寫楽の特定米シリーズは旨い。普通の純米吟醸なんか・・
2017
11/7
味わいと酸味のバランスが見事。軽やかな甘さがスッと出てきて切・・
10/8
赤磐雄町。寫楽は特定米シリーズは旨いけど通常酒はちょっと物足・・
2016
純吟雄町。円やかな甘味でちょうど良い。でも個人的な好みは酒未・・
8/13
久々の冩楽ですが、酒未来はよかった。甘さと酸味が絶妙です。