冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
鳳凰美田 / 栃木
2024
7/27
ミクマリ。 使用米は不明だが、スペックは純米大吟醸。 磨・・
2022
1/26
純米吟醸生原酒碧判。この時期に定期観測している銘柄。今年も無・・
2021
1/3
今年も碧判買えてちょっと嬉しい。マスカット系の味わいで生原酒・・
2020
6/14
今さらながら黒判を頂きました。甘味と後味のバランスが凄く良い・・
1/11
荒押合併の季節限定品。鳳凰美田の愛山45というだけでテンショ・・
1/5
毎年この時期恒例のこの一本。マスカット系のジューシーな味わい・・
2019
1/29
鳳凰美田のフラッグシップ。控えめなマスカット味。個人的には値・・
2018
12/23
今年も買いました。定番の碧判。なんとなく、これを買わないと年・・
2017
12/25
純米大吟醸の濁りという限定品。贅沢ですね。荒押合併です。まあ・・
11/11
ここ5年毎年買っています。花陽浴と比べると派手さは劣りますが・・
4/9
5割磨きです。大吟醸らしい品の良い香りと甘さがあります。すっ・・
2016
12/4
ここ数年は毎年買っているお酒です。マスカット風味の味わいが特・・
4/30
鳳凰美田純吟。口開けなので味の乗りが悪い。あと3日したらかな・・
2015
11/29
鳳凰美田の数少ない生原酒。マスカットのような甘さが程よく品の・・