冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
高砂 松喰鶴 / 三重
2020
7/6
初年度の生もと。1年半熟成しました。ナッツに少しスパイシーな・・