冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
不動 / 千葉
2021
7/17
不動の純米吟醸雄町の3年貯蔵。辛口で米の粉っぽさを感じる。常・・
2019
7/19
やや弱めの酸味と苦味が前に出ています。それから、乳酸飲料っぽ・・