冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
山三 / 長野
2025
3/22
純吟ひとごこちのうすにごり。 ふくはら酒店さんの頒布会で頂・・
2024
12/14
山三の新酒。 山恵錦純米吟醸。 ジューシーだがキレが良い・・
4/24
比較的ドライな味わい。信州亀齢、天美、田酒なんかを思わせる味・・