冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
山間 / 新潟
2017
8/3
低アルの夏酒。柔らかい味わいで甘さがあって、いいですね。
2016
3/5
活性濁り最高です。
2023
3/3
山間は久々に購入。綺麗な酒質。程よい甘さ、キレ。飲みやすいで・・
8/12
仙禽かぶとむしと飲み比べ。度数はほぼ同じだが、味のテイストは・・
12/11
8号純米吟醸。酸味が心地よい。甘さだけでなく酸味があるのが飲・・
2020
2/22
山間の中でもわりと買っているORIORI 。炭酸が強くて、辛・・
9/3
oriori15号 純吟活性にごり。ちょっとあっさりかな。で・・
3/4
orioriの特別純米。旨い!
12/4
微発泡しており、酸が特徴的です。加茂錦が予想外に良かったので・・
1/30
鬼山間純米スペックです。山間の中では辛口でグタグタ言わずきゅ・・