冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
梵 / 福井
2019
10/6
今日は燗にしてみました。酸味と綺麗な味わいが杯を進めます。人・・
10/5
意外と飲む機会がなかったクラシック銘柄を購入。冷やして飲む。・・
舞美人 / 福井
2022
8/6
SanQ ずっしり重くて米の旨味が濃厚。やや紹興酒のような味・・
黒龍 / 福井
2021
1/13
頒布会。久々に黒龍飲みました。滑らかな透明感ある味わいはなか・・