冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
飛鸞 / 長崎
2024
9/27
TypeαとTypeβの飲み比べ αとβは明らかに違う。 ・・
6/19
飛鸞Heaven 14度の原酒。 白麹使用で新政さんの亜麻・・
よこやま / 長崎
5/29
よこやまの夏酒。よこやま自体初めてですが、透明感あるフルーテ・・
福田 / 長崎
2023
9/29
福田等外米。精米歩合からいうと純米スペックですが、等外米なの・・
2018
5/12
GW中に居酒屋でこの蔵を飲んでみて旨かったので購入。メロンの・・