燻製づくりがなかなか進みません。 ☆3個はうまいと思う酒。 ☆4個以上はリピートしたい酒かな。
富久長 / 広島
2018
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秋桜の二年熟成の冷やおろしです。和み水を含んだ時にだけ感じる・・
このハイブリッド酵母の香りはアーモンドのような甘い香りです。・・