燻製づくりがなかなか進みません。 ☆3個はうまいと思う酒。 ☆4個以上はリピートしたい酒かな。
長珍 / 愛知
2018
9/15
濃口の酒。 酸が抜群に旨い。
菊鷹 / 愛知
1/26
金沢酵母です。 ここまで酸を出してくるとは。 新しい酒です。
菊一文字BY27。山廃は廃盤だそうで残念です。蔵の残りの再入・・
9/14
菊鷹雄飛うすにごり。 菊鷹らしさは少ないと思います。
義侠 / 愛知
1/3
まず包装から一本一本新聞紙にくるまれています。その拘りや酒の・・