燻製づくりがなかなか進みません。 ☆3個はうまいと思う酒。 ☆4個以上はリピートしたい酒かな。
弁天娘 / 鳥取
2018
9/15
五百万石27BY 三番娘。 熱燗よし、炭酸割りもよし、洋食・・
応援之酒 冨玲 / 鳥取
鳥取県産山田錦50%、BY27。 なかなか飲めない特別な梅・・
山陰東郷 / 鳥取
強力27BY。
日置桜 / 鳥取
濁酒は強力がうまい。
強力が一番好きです。BY27
3/18
BY26 8番娘。 強力が一番好みです。
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五百万石でマイルドです。熱燗平盃で。
山陰東郷にごりを熱燗で。 黒ラベル強力がバランスいい味で一・・
たんぞうにごり。濁り酒は熱燗ですね、ガツンと来ます。バランス・・
伯陽長 / 鳥取
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たまたまビジネスホテルの前にあった酒蔵。普通酒だけどこくがあ・・
日本酒仕込みの梅酒のおり酒です。プルーンのような濃い味で燗で・・
発酵中の醪をザルをそっと入れると、ザルの目を抜けて濁ったお酒・・
山陰東郷山田錦。濁り酒は熱燗平杯で。
強力濁り酒。熱燗で呑みましたがとても素直でバランスが良かった・・