過去に飲んだお酒から現在まで、記録を残していきたいと思います。 40歳を超えてから、日本酒にはまった初心者です。
来福 / 茨城
2020
12/12
もろみ酒! 澱かなり多めです。ガス抜きの穴がありましたが、・・
結ゆい / 茨城
8/23
久々の結です。 酒米は、一番星。あまり聞いた事がないお米で・・
森嶋 / 茨城
6/23
美山錦の生酒です。 フレッシュ感は、控えめ。 酸はいい感・・
5/16
火入れの雄町です。 優しい甘みと後味の僅かな苦味がいいです・・
4/4
森嶋にハマってます! 辛口と書いてありますが、私は辛く感じ・・
3/14
森嶋の純米です。大観から銘柄を変えたそうです。 前に飲んだ・・
大観 / 茨城
2019
11/16
初めての大観! 火入れですが、フレッシュ感があり甘旨ジュー・・
一品 / 茨城
8/27
一品にしては、珍しい辛口のお酒。 旨辛で美味しい。 カツ・・
SABA de SHU / 茨城
2018
9/15
近くの酒屋で発見したので購入! 一品のサバデシュ。 スッ・・
御慶事 / 茨城
8/21
いい感じの辛口のお酒です。
白菊 / 茨城
3/1
こくがあり、スッキリ辛口。 食中酒としていいです。 冷や・・
武勇 / 茨城
2017
3/16
武勇の黒! 最近は、旨い本醸造酒にはまってます。 この酒・・
2/18
家飲みでは初の結 結は甘旨のお酒のイメージでしたが、 こ・・
2016
7/25
来福サマースペシャル いい意味で来福さが無く。旨味とやや辛・・
霧筑波 / 茨城
4/18
お初のお酒です。 いわゆる淡麗辛口ですが、すっきりして ・・
2/14
やはり独特の花酵母風味があります。 後味に苦味がきます。
少し前に飲んだお酒です。 冷酒で飲むと、花酵母の独特の熟成・・
2015
12/10
このお酒は花酵母を使ってないみたいですが、 来福独特の花酵・・
郷乃誉 / 茨城
11/6
飲んでみたかった銘柄です。 甘いようで、甘くなく辛いようで・・
9/18
日本酒の古酒は初めて。思ったより熟成感がない。きれいな黄金色・・
8/20
武勇はこれですね。白。 本醸造で初めて旨いと思った酒です。・・
7/10
これは旨いです?? 別注の愛山薄濁り生。 濁り酒特有の苦・・
7/8
初一品! いきなり、純米大吟醸いっちゃいました。 匂いは・・