地元秋田の純米造りの日本酒を中心に基本家飲み。1日1合を目安に色々なお酒との出会いを楽しみにしてます。掲載順と飲んだ時期は異なります。
山本 / 秋田
2019
6/22
山本 熊本産 神力 協会9号酵母 とても爽やかなグレープフ・・
2018
11/15
山本 ミッドナイトブルー 果実のような上立ち香…と、そこか・・
7/16
山本 純米吟醸 和韻 甘味や渋味は控えめで雑味も無いほんの・・
3/26
山本 純米吟醸生原酒 6号酵母 酸味の豊かな林檎の香りと甘・・
1/22
山本 亀の尾仕込み 純米吟醸 瓶燗入れ 急速冷蔵 低温貯蔵・・
1/15
山本 純米酒「ど」 ゆっくりゆっくり…開ければ大丈夫と思っ・・
8/4
山本 純米吟醸 潤黒 Pure Black ジュワッと広が・・
7/1
山本 純米大吟醸 試験醸造酒 秋田酒120号 軽やかなガス・・
3/31
山本 純米吟醸生原酒 7号酵母 軽さを感じながら若干渋みを・・
12/27
山本 純米吟醸 備前雄町 ほんのり林檎のような香りは口の中・・
4/12
山本 純米大吟醸 秋田ロイヤルストレートフラッシュ マスカ・・
10/12
山本 SPARKLING YAMAMOTO 開栓まで5分弱・・