基本家飲みの記録です。 家では主に食事に合わせて日本酒とワイン、食前にクラフトビール、食後に焼酎とウイスキーをやります。 今更ですが、レビューは個人的な感想であり、味覚には大きな個人差があることをご理解ください。 個人的な好みに合う合わないに拘らず、日本酒であろうと無かろうと、お酒を提供してくださる生産者の方を誹謗中傷する意図は一切ございません。
酒屋八兵衛 / 三重
2018
12/28
伊勢錦を使った純米吟醸。基本的にやや辛味がちの旨口なんですが・・
5/4
山廃純米無濾過生原酒。香りには乳酸飲料的なものを感じます。味・・