基本家飲みの記録です。 家では主に食事に合わせて日本酒とワイン、食前にクラフトビール、食後に焼酎とウイスキーをやります。 今更ですが、レビューは個人的な感想であり、味覚には大きな個人差があることをご理解ください。 個人的な好みに合う合わないに拘らず、日本酒であろうと無かろうと、お酒を提供してくださる生産者の方を誹謗中傷する意図は一切ございません。
土佐しらぎく / 高知
2018
6/9
開封事故を恐れていましたが、まだ瓶詰からさほど経過してないか・・
2019
1/8
去年の1月からちょうど1年家で寝かせてみました。山田錦の大吟・・
8/17
早春の薄氷、初夏に微発泡、夏の涼み、秋はひやおろしと、吟の夢・・