基本家飲みの記録です。 家では主に食事に合わせて日本酒とワイン、食前にクラフトビール、食後に焼酎とウイスキーをやります。 今更ですが、レビューは個人的な感想であり、味覚には大きな個人差があることをご理解ください。 個人的な好みに合う合わないに拘らず、日本酒であろうと無かろうと、お酒を提供してくださる生産者の方を誹謗中傷する意図は一切ございません。
山本 / 秋田
2021
4/2
純米吟醸ピュアブラック 荒走り 生原酒。 ピュアブラッ・・
2/20
純米吟醸生原酒 7号酵母。 6号と飲み比べ。こちらは出・・
純米吟醸生原酒 6号酵母。 ニュートラルでそこそこ華や・・
2018
12/31
ミッドナイトブルー生原酒。柑橘系の上立ち香ですが、含むとモッ・・
4/29
強すぎない爽やかなフルーツ香。口の中にフレッシュな旨味が広が・・
1/8
2017/12.なかなかの男前。だけどちゃんと今風の… や・・