基本家飲みの記録です。 家では主に食事に合わせて日本酒とワイン、食前にクラフトビール、食後に焼酎とウイスキーをやります。 今更ですが、レビューは個人的な感想であり、味覚には大きな個人差があることをご理解ください。 個人的な好みに合う合わないに拘らず、日本酒であろうと無かろうと、お酒を提供してくださる生産者の方を誹謗中傷する意図は一切ございません。
上喜元 / 山形
2019
12/5
翁 生詰。 意外と瑞々しく梨やライチが香る上立ち。飲み・・
2020
1/2
上亀元 しずく取り 純米吟醸。 あけましておめでとうご・・
2018
11/5
八反100%の生もと純米吟醸。ふわっとフルーティな上立ち香。・・
7/8
純米大吟醸 be after。 何と言っても毎年ブレン・・
4/6
「渾身」純米吟醸 仕込第52号 生原酒。 先ず色鮮やか・・