基本家飲みの記録です。 家では主に食事に合わせて日本酒とワイン、食前にクラフトビール、食後に焼酎とウイスキーをやります。 今更ですが、レビューは個人的な感想であり、味覚には大きな個人差があることをご理解ください。 個人的な好みに合う合わないに拘らず、日本酒であろうと無かろうと、お酒を提供してくださる生産者の方を誹謗中傷する意図は一切ございません。
鳳凰美田 / 栃木
2019
11/22
ひやおろし 純米吟醸酒。 すでにR1BYのレビューもど・・
10/11
髭判 純米大吟醸 生詰。 鼻を近づけただけでイチゴのよ・・
1/4
通常品という位置付けながらなかなか手に入れにくい、山田錦五割・・
2018
5/16
麹米山田錦+掛米五百万石。落ち着いた吟醸香、バランスのとれた・・