基本家飲みの記録です。 家では主に食事に合わせて日本酒とワイン、食前にクラフトビール、食後に焼酎とウイスキーをやります。 今更ですが、レビューは個人的な感想であり、味覚には大きな個人差があることをご理解ください。 個人的な好みに合う合わないに拘らず、日本酒であろうと無かろうと、お酒を提供してくださる生産者の方を誹謗中傷する意図は一切ございません。
北光正宗 / 長野
2019
1/24
冬の純米吟醸。ひとごこちを使用したしぼりたて生原酒です。出張・・
2018
9/10
8ヶ月低温熟成させた(放置してた^^;)金紋錦の特別純米。い・・
2/11
上立ち香は二十世紀梨。味わいは間違いなく辛口。うっすら旨味と・・