基本家飲みの記録です。 家では主に食事に合わせて日本酒とワイン、食前にクラフトビール、食後に焼酎とウイスキーをやります。 今更ですが、レビューは個人的な感想であり、味覚には大きな個人差があることをご理解ください。 個人的な好みに合う合わないに拘らず、日本酒であろうと無かろうと、お酒を提供してくださる生産者の方を誹謗中傷する意図は一切ございません。
敷嶋 / 愛知
2021
5/9
半歩目 特別純米 生原酒。 今期はまだ蔵の復活には至ら・・
楽の世 / 愛知
2020
11/4
山廃純米 無濾過生酒。 うん、いかにも山廃って香り。か・・
長珍 / 愛知
11/1
純米酒 RED 無濾過瓶燗火入。 とりあえず雪冷えから・・
ほしいずみ / 愛知
4/11
6号うすにごり 無濾過生原酒。 上立ちはセメダイン主体・・
義侠 / 愛知
2019
12/16
縁-えにし- 特別純米酒。 やっぱりこの季節なんで、今・・
四海王 / 愛知
11/25
夢幻 純米大吟醸。 初めての銘柄です^ ^ 百貨店の試・・
菊鷹 / 愛知
菊一文字 純米無濾過生原酒。 冷えてると上立ちはあまり・・
5/6
菊鷹 雌伏 山廃純米 無濾過生酒29BY。 29BYの・・
醸し人九平次 / 愛知
3/25
純米大吟醸 彼の岸。 奥さまの誕生日に託けて、ついに開・・
2/28
うすにごり生 黒田庄産山田錦。 メロンとバナナが入り混・・
2018
8/20
黒田庄に生まれて、純米大吟醸。Le Kのランデブーと飲み比べ・・
山田錦の精米50%を飲み比べ。Le K ランデブー純米大吟・・
5/31
純米吟醸のvoyage。洋梨の香り。含むと少しピリっとします・・
二兎 / 愛知
5/27
開栓初日、しっかり味の乗った純米大吟醸。飴でコーティングされ・・
白老 / 愛知
4/15
日曜の昼から家飲みの幸せ蕎麦屋風^ ^ 白老らしいザ・日本酒・・
4/14
こちらは純米の無濾過生原酒。香りにセメダイン。米の味しっかり・・
純米吟醸の無濾過生原酒。立ち香はライチから入ってメロンも。甘・・
1/9
大晦日の鴨鍋用に取っておいたやつ。熟成されて角の取れた旨味の・・
1/8
2017/11.これはもう、何回飲んだかわからないけど安定の・・