千葉出身東京東部在住。40才。 当初は東北と北陸のお酒が中心でしたが、最近は南下してきています。 基本的に自分で購入した、家飲みしたものだけアップしています。 学生時代にビールを一気飲みし倒した反動から、上品でエレガントな酒飲みを目指して勉強中。 仕事帰りに亀戸はせがわ酒店に寄るのが至高の喜び。
一白水成 / 秋田
2020
3/28
純米吟醸 初日は結構華やか。その後は落ち着いていい食中吟醸・・
2019
1/6
特別純米 ささにごり 濾過して火入れしてもあれだけ美味しい・・
2018
7/11
特別純米 良心 旨味がしっかりして、スパッと切れる。 普・・
2021
1/21
純米吟醸 槽垂れ 大好きな一白水成。 鶏むね肉の甘辛ソー・・