日本酒は喉越しだと流し込み、酔う道具だと思っていた20代。アラフォーで『風の森』と『新政』に出会い、いまさら何を飲めばいいんですか?とゆる〜く購入・酒場でセッションした日本酒を記録していきます。
不老泉 / 滋賀
2018
3/30
ぬる燗で4杯目。熟った芳香が口に広がる。こんなクセもありです。
北島 / 滋賀
2021
5/19
お初です、北島。 米の王道たる甘味、日本酒の風味、威風堂々・・