千葉県市川市在住・東京都中央区勤務。 あまり強くありませんが、WOWOWの『銘酒誕生物語』を見て日本酒の奥深さや蔵人の苦労に感銘を受けてハマりました。 【好きな銘柄】 ・醸し人九平次・伯楽星・花陽浴・東洋美人・作・一白水成などなど ここに集う酒の猛者たちの情報を入手し、四谷の鈴傳さんや亀戸のはせがわ酒店さんを徘徊したいと思います。
醸し人九平次 / 愛知
2018
3/19
いちばんピリッを感じたお酒です。 微発酵の走り。フランス人・・