日本酒1x年目。燗つけして旨い酒が好き。最近本醸造も好き。名古屋。 【好きな日本酒】 諏訪泉、旭菊、華燭(NEW)、萩錦、大倉、磯自慢、白老、東力士、菊姫、大黒正宗、誠鏡、亀齢、悦凱陣、貴、大七etc 【酒屋】 知多繁、リカーショップオオタケ、林酒店、吉田屋、富屋酒店、酒のなかやetc 【いきつけの居酒屋】 覇通福らーめん、クロカル 熱田本店、えんそば びぃわん
華燭 / 福井
2024
4/18
華燭 赤ラベル【冬バージョン】~アッサンブラージュ。私のいつ・・
10/30
華燭 特別純米 ひやおろし。常温で開封、常温で呑む。口に含む・・
10/6
華燭 特別純米 熟成原酒生詰。2024年2月。前回と同じなの・・
5/9
KASHOKU ANOTHER-SHIRO-。麹を通常の倍に・・
3/18
華燭 特別純米 熟成原酒生詰。冷やで開封、冷やで呑む。口に含・・
2/12
華燭 飛び切り燗吟醸 ちゅんちゅん。冷やで開封、冷やで呑む。・・
越の鷹 / 福井
2/1
越の鷹 純米 しぼりたて。覇通福らーめんにて冷やで頂く。濁り・・
梵 / 福井
2021
11/21
梵 ゴールド 無濾過純米大吟醸 山田錦。山田錦の底力を感じさ・・
白岳仙 / 福井
11/17
白岳仙 純米吟醸 荒走。冷酒で開封、呑む。蒸米のような甘くフ・・
越前岬 / 福井
2022
5/8
越前岬 槽搾り純米酒 火入れ熟成。福井県奥越前産「五百万石」・・
九頭龍 / 福井
1/4
九頭龍 燗たのし。冷やで開封、冷やで呑む。口に含むとベリーの・・
12/6
梵 ときしらず 純米吟醸。常温で開封、呑む。5度で5年間熟成・・
永平寺白龍 / 福井
1/24
白龍 純米原酒磨き九割。精米歩合90%と最近流行りの低精米で・・
2020
6/14
白岳仙 真紅 辛口純米。透明感のある夏向きな日本酒。飲み心地・・
2/2
華燭 こだわり純米 原酒生詰め。冷またはロックを勧めているが・・
12/2
梵 ゴールド 無濾過純米大吟醸 山田錦。先日、居酒屋で呑んで・・
伝心 / 福井
伝心 冬 しぼりたて生酒。冷酒で頂く。柑橘系の爽やかな香りを・・
白龍 特別純米。常温で開封、呑む。山田錦の旨い酒。格別特徴は・・
11/14
梵 純米吟醸中取り ひやおろし。精米歩合50%の純米大吟醸と・・
毛利 / 福井
2018
4/9
爽やかな果実系の香り。旨みと酸のバランスも爽やか。後味も良し・・