旬を楽しみ、食を楽しみ、酒を楽しむことが好きです。 食事=料理+酒+器 あと、音楽があれば尚更良し。
笹の川 / 福島
2015
12/16
甘味、酸味、旨味の３味のバランスが良い。やや苦味をともなっ・・
