日本酒歴約12年。家飲み中心。 東北在住なので、基本的には東北の酒を好んで飲んでいます。また、東北の酒でも福島県(とくに会津)の酒が好みです。 飲み方はほぼほぼ冷酒(冬に稀にレンジ燗)です。
仙禽 / 栃木
2023
1/4
田中仙禽 何だろう?この独特の味わい。飲めるんだけど、仙禽・・
2022
12/28
UA雪だるま 程よい甘味と仙禽らしい酸味。米の旨みがしっか・・
11/7
赤とんぼ 程よい旨味がして酸味が後味を占める。そこまでイン・・
10/17
線香花火 仙禽は酸味の綺麗さが特徴のお酒と思ってたけど、こ・・
4/22
亀の尾 生酒 穏やかな旨みと酸味。呑みやすいけどインパクト・・
2/27
立春朝搾り 開栓初日は結構あっさりしていて、仙禽らしい酸味・・
2021
8/22
線香花火 やっぱり仙禽は美味いなあ。上品な甘味と酸味が広が・・
3/13
Hope! 亀の尾、山田錦、雄町の混合酒。美味すぎです!!
2020
10/11
あかとんぼ 洗練された旨味を感じて、ホント飲み飽きしないお・・
4/21
さくら すっきりした甘味の飲み飽きしないお酒。一方で、舌先・・
2019
11/10
純米大吟醸 朝日 米の旨味がしっかり感じられるお酒。濃いめ・・