美味しい日本酒が大好きです。思い立った時にしかなかなかレビューできませんが、自分の記録のために少しずつアップしていきたいと思います。
萩の鶴 / 宮城
2020
7/3
萩の鶴特別純米酒 メガネ専用 生酒的こくが最初にきて、爽や・・
今西 / 奈良
今西 純米吟醸朝日 柔らか甘みと酸味、芳醇旨みの後、くいっ・・
仁多米 / 島根
仁多米 純米大吟醸 最初フワッと甘みと、古酒的なスモーキー・・
佐久乃花 / 長野
5/1
旨味と甘味が相待った香りが立ち、その後、ふわっとまろやかな旨・・
紀土 / 和歌山
2019
8/1
紀土 純米大吟醸そらへ クイットしっかり旨味を感じなが・・
山和 / 宮城
花邑 / 秋田
柔らかな甘みとちょい酸味で爽やかな旨味。
大信州 / 長野
5/23
夏のさらさら 純米吟醸 以前にいただいた、金衛門が気に入り・・
初亀 / 静岡
純米吟醸 からからべっぴん 東条山田錦 開栓仕立てはキリッ・・
手取川 / 石川
4/23
純米吟醸 手取川 酒米 石川門 100% ちょいシュワで、・・
旭日 / 滋賀
旭日 特別限定酒 泰祝 令訳元年 いち早く有り難く頂く。ふ・・
みむろ杉 / 奈良
2018
12/11
みむろ杉 純米吟醸 まろやか甘味から入り、白ブドウ的甘味と・・
作 / 三重
10/26
雅之智 純米大吟醸 中取り 香り立ち、甘酸っぱさの後、落ち・・
風の森 / 奈良
10/25
風の森 露葉風 純米真中採り この酒蔵の中では、軽やかな爽・・
浦霞 / 宮城
浦霞 ひやおろし 特別純米酒 落ち着いた旨みとちょっとした・・
白馬錦 / 長野
白馬錦 大吟醸 麗酒 クイッと少し日本酒らしさを持ちつつ甘・・
大信州 純米大吟醸 長野県産金紋錦 柔らかく入り、まろや・・
10/11
厳選中取り 八重原純米大吟醸 柔らかく、甘みとさわやかな酸・・
末廣 / 福島
8/2
墨廼江 / 宮城
純米吟醸八幡錦 墨のえ さらっと、淡い米の味、その後、酸味・・
十四代 / 山形
7/11
十四代 極上諸白 純米大吟醸 ふわっと香り、丸く舌で転がり・・
玉川 / 京都
6/20
まろやか、柔らか、米の旨み。いつもながら、ロックで 素晴ら・・
聚楽第 / 京都
すっきり辛口、酒の辛味。ほうれん草の胡麻和えとか肴を 選ば・・
佐久の花 夏の大吟醸。 シルキーで米の味。さわやかな夏にぴ・・
たましずく / 兵庫
純米吟醸生貯蔵酒 神結たましずく。 樽の香り的。米の旨みの・・
佐久の花 きもと純米大吟醸正木米。 米の丸い旨みと、フレッ・・
刈穂 / 秋田
刈穂 純米 カワセミラベル。 樽の香りが微かに。旨味から、・・
美濃天狗 / 岐阜
純米吟醸 いひょうゑ。 35%みがきあげ。さわやかな香り高・・
不昧公 / 島根
5/27