ウィスキーやワイン、外国ビールなど、洋酒から始まったお酒遍歴ですが、この頃やっと美味しさがわかり始めた日本酒! すごく革新的な蔵元さんもいるし、今や最もホットで進化し続けるお酒ジャンルって、日本酒なんじゃないかと思います。 お酒好きな人同士、味覚で対話するって素敵です。よろしくお願いします!
雪中梅 / 新潟
2019
5/11
飲んでみたかった雪中梅の純米酒です。 鼻を近付けると吟香は・・
真野鶴 / 新潟
2018
7/31
真野鶴 緑山生 純米大吟醸。 今まで知らなかった銘柄、たま・・
高千代 / 新潟
7/29
たかちよ 豊醇無盡 おりがらみ、通称ブルーラベル。 扁平精・・
6/26
シロップ漬けのパイナップルのように甘酸っぱい香りと味がファー・・