今どきの芳醇甘旨口好きなミーハーです。都内中心に外飲みしつつ、最近は自室に冷蔵庫を買ってしまったこともあり宅飲み率高し。基本的にキンキンに冷やして飲んでます。シメサバといぶりがっことカラスミ大好き。鼻がポンコツで「上立ち香?何それ」て感じなので舌だけの感想です。飲み会でも試飲会でも全て記録しますので同じ銘柄のレビューが複数回ありますがご容赦ください。
一白水成 / 秋田
2020
12/31
一白水成 Sunday Back Nine。入りは穏やかに見・・
2/17
一白水成 槽垂れ 生酒。上品で優しい甘さがまろやかに広がる。
2019
9/19
純米吟醸 山田錦。甘旨が濃ゆい〜。後半は酸味でキレてゆく。
3/2
ギュギュッと濃いめ。生酒らしさと甘さが押し寄せた後に酸味やら・・