今どきの芳醇甘旨口好きなミーハーです。都内中心に外飲みしつつ、最近は自室に冷蔵庫を買ってしまったこともあり宅飲み率高し。基本的にキンキンに冷やして飲んでます。シメサバといぶりがっことカラスミ大好き。鼻がポンコツで「上立ち香?何それ」て感じなので舌だけの感想です。飲み会でも試飲会でも全て記録しますので同じ銘柄のレビューが複数回ありますがご容赦ください。
黒龍 / 福井
2020
12/31
黒龍 純吟 三十八号。五百万石より山田錦派の私には嬉しい三十・・
梵 / 福井
12/25
梵 中取り 純米大吟醸 無濾過生原酒。溢れ出る旨味〜。豊潤旨・・
3/8
黒龍 垂れ口。旨、渋、酸、が流石のバランスな食中酒。
2019
12/13
純吟。透き通りながら、主張しすぎ感やダレた感じは一切無く優し・・
早瀬浦 / 福井
12/1
早瀬浦 純米酒。甘さ少なくサラッとしていてキレがいい。五百万・・
10/3
黒龍 貴醸酒。甘くて甘い!ザ・貴醸酒ですねー(語彙力ゼロ)。・・
10/2
吟醸 ひやおろし。広がる芳醇な旨味とキレの微かな苦味。冷酒で・・
九頭龍 / 福井
7/12
九頭龍 大吟醸。「燗用の大吟醸」ということで、燗酒と冷酒と両・・
7/11
大吟醸。淡麗で透明感のある味わいと、柔らかな酸味が引き立たせ・・
しずく 大吟醸。スーッとした入りからの旨味と、弱い酸味で締め・・
一本義 / 福井
3/28
口当たり軽くて、和三盆のような優しい甘さ。美味しい本醸造です・・
純吟 スーッフワでスッキリと角がなく上品な印象。華やかでは無・・
3/16
濃厚で力強さがありながら、しっかりスッキリまとまってる。垂れ・・