今どきの芳醇甘旨口好きなミーハーです。都内中心に外飲みしつつ、最近は自室に冷蔵庫を買ってしまったこともあり宅飲み率高し。基本的にキンキンに冷やして飲んでます。シメサバといぶりがっことカラスミ大好き。鼻がポンコツで「上立ち香?何それ」て感じなので舌だけの感想です。飲み会でも試飲会でも全て記録しますので同じ銘柄のレビューが複数回ありますがご容赦ください。
五凛 / 石川
2020
11/24
五凛 JUNKO KOSHINO ラベル。苦酸のインパクトの・・
遊穂 / 石川
3/16
遊穂 ゆうほのあか 生酛純米吟醸生原酒。中盤からビターを超え・・
菊姫 / 石川
3/8
菊姫 鶴乃里生原酒。力強い酸味でガツンと来て苦味が追い討ちを・・
農口尚彦研究所 / 石川
2019
12/31
純米 無濾過生原酒。濃厚芳醇。ビターな甘旨感とキツさのない柔・・
吉田蔵u / 石川
11/30
吉田蔵 純米酒。優しめの甘さとスーッと入る瑞々しさ。15度,・・
10/4
五凛 純米生酒。ビン詰め2008年、蔵出し2009年の生酒。・・
10/1
菊姫 ひやおろし。酸味から入り、ジワジワと旨味が来るー。菊姫・・
天狗舞 / 石川
9/27
山廃純米 ひやおろし。酸味と苦味としっかり山廃、だけど柔らか・・
手取川 / 石川
山廃純米 ひやおろし。甘さ2に対して苦味が8くらいかな…。五・・
7/10
吉田蔵 純米大吟醸。穏やかながらキレのある酸味!精米歩合45・・
u yoshidagura 2018 山廃純米。13%の表記・・
7/9
Yasu Special Edition 2016。濃厚な洋・・
3/15
やや辛淡麗で甘フルーティとは真逆だけど、旨さがジワジワ来る。・・
3/14
ザ・山廃ともいうべきお酒で無濾過生原酒ですから、それはもう酸・・