今どきの芳醇甘旨口好きなミーハーです。都内中心に外飲みしつつ、最近は自室に冷蔵庫を買ってしまったこともあり宅飲み率高し。基本的にキンキンに冷やして飲んでます。シメサバといぶりがっことカラスミ大好き。鼻がポンコツで「上立ち香?何それ」て感じなので舌だけの感想です。飲み会でも試飲会でも全て記録しますので同じ銘柄のレビューが複数回ありますがご容赦ください。
十四代 / 山形
2021
1/1
十四代 別撰。冷蔵庫で20ヶ月育てたとは思えないピチピチした・・
朝日鷹 / 山形
2020
9/6
朝日鷹 2-5月の生貯蔵酒。相変わらず本醸造酒らしからぬ穏や・・
6/1
十四代 播州白鶴錦 純米大吟醸。柔らかく芳醇な甘旨味だけどス・・
栄光冨士 / 山形
5/8
栄光富士 愛山 純米大吟醸 無濾過生原酒。微シュワな甘甘で、・・
米鶴 / 山形
3/14
米鶴 純米生酒 発泡にごり。シュワっとフレッシュフルーティー・・
ばくれん / 山形
2/20
黒ばくれん 超辛口。キリッと辛口で苦味とともにスパっとキレる・・
山形正宗 / 山形
直汲み雄町。安定感のある甘旨です。山形正宗はハズレ無しだな〜。
雅山流 / 山形
2/18
雅山流 攻め 純米大吟醸 無濾過原酒 昔のあなたに捧げるラヴ・・
上喜元 / 山形
上喜元 酒和地。甘酸っぱさが広がり締めは苦味で。
2/16
角新大吟醸生酒。「BY1本目の大吟醸槽垂れ酒」とあります。瑞・・
龍の落とし子 大極上生。柔らかな甘みとジワっとくる旨味と締め・・
2/11
純米吟醸 出羽燦々。芳醇華やかフレッシュ感。@串駒本店。
2/8
おりがらみ 本生・荒走り。甘旨フルーティーで嫌味の無いスッキ・・
1/12
11月限定の生原酒です。これは美味すぎる…。生酒はだいたい2・・
黒縄 / 山形
1/7
正月用のメインは黒縄でした。35%精米の山田錦で大吟醸の生詰・・
新酒生貯蔵酒。12月-5月までの生貯蔵酒です。今シーズンもい・・
2019
12/14
中取り純米 無濾過 生詰。口開けから微々シュワで甘旨酸味バラ・・
12/5
米鶴 醇成。淡麗やや辛口で、尖ったところなく穏やかな甘さ。普・・
10/22
十四代 別撰。初めての宅飲み十四代です!6月に運良く出会えて・・
吾有事 / 山形
10/10
わがうじ 純米吟醸 山の頂 ひやおろし。甘旨酸苦が、バランス・・
中取り純米吟醸 赤磐雄町。スーッと透き通るように沁み渡り、華・・
くどき上手 / 山形
10/9
辛口純吟。なかなかの辛口だけど旨味はさすが。日本酒度+10,・・
俵雪 / 山形
俵雪 純米吟醸。優しめ甘スッキリ。飲みやすいけどもう少し深み・・
山川光男 / 山形
10/8
2019あき。赤磐雄町、きもと造り。ほどよい酸味と独特なコク・・
9/30
秋あがり。酸味6:旨味4くらいの印象だけど酸がキツイわけでは・・
出羽桜 / 山形
桜花吟醸酒 山田錦。「1980年に発売されて以来高い人気で愛・・
裏・雅山流 / 山形
9/21
超裏 雅山流 青風。スッキリフレッシュ感ある淡麗、甘さが後か・・
中秋の風花。スーッと水の如く淡麗。弱い酸味から苦味で締め。精・・
くどき上手 Jr. ショコラ。甘いのかと思いきや、どちらかと・・
9/20
雄町 純米大吟醸。濃い甘旨コク〜。期待通りの美味しさでした。・・
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