単純に自分向けの備忘録ですので、どんなシチュエーションでも、メモ取れれば、思ったままにテキトーに残します。ですので以前飲んだお酒でも突然あげるかもしれません。あしからず。 2018年8月15日スタート。
常山 / 福井
2019
6/11
常山 ひとつ火蛍 純米吟醸 夏酒 @こしじ 特別栽培・・
梵 / 福井
2020
2/1
ぼん ときしらず 梵 越前純米吟醸酒 濃醇辛口 長期氷温・・
紗利 / 福井
2018
10/9
備忘 紗利 燗左紫 70% 15度 +5 1.4 ぬ・・
早瀬浦 / 福井
備忘 早瀬浦 夜長月 特別純米 火入れ 55%-16度 +・・
紗利 五割諸白 山田錦 50% 16度 +4 1.7 瓜の・・
舞美人 / 福井
11/2
舞美人 山廃純米 酒粕再発酵酒 28BY 60% 17-1・・