日本酒ビギナーです。 基本は家呑み。自分の好みにあったお酒に出会いたいと、 近郊の酒販店さんに色々な銘柄を紹介して頂いています。
花邑 / 秋田
2019
8/6
花邑 純米吟醸 雄町仕込 華やかな香り、濃厚な甘味なれど、・・
5/20
グラスに注ぐと良い香り。 生酒に比べ、まろやかで甘旨。 ・・
12/16
花邑 純米酒 陸羽田 ラベルから、いつのまにか、味わいを表・・
hm55 / 秋田
11/23
両関酒造さんのプロトタイプ。花邑と同様の酒造方法で 醸した・・
花邑と同様の醸造方で醸したプロトタイプの純米吟醸酒。 華や・・
9/8
花邑と同様の醸造法で醸した試験醸造品なので厳密には花邑ではな・・
8/22
花邑 純米酒 陸羽田 火入れの陸羽田仕込は12月以来ですが・・
6/5
花邑 純米吟醸 酒未来 雄町仕込みより、控えめな甘味と呑み・・
H×R Fusion Extra edition / 秋田
花邑の純米吟醸 雄町と両関のゆめおばこ仕込の純米吟醸の ブ・・
一白水成 / 秋田
9/30
一白水成 純米吟醸 山田錦 開栓すると良い立ち香。 綺麗・・
まんさくの花 / 秋田
8/10
まんさくの花 プレミアムエディション 巡米吟醸「愛山」 《・・
7/8
一白水成 純米吟醸 愛山 グラスに注ぐと華やか香り、 口・・
霧時雨 / 秋田
10/9
香りは控えめ。優しい甘味、軽快な酸味でキレも良い。 スッキ・・
青時雨 / 秋田
7/25
両関酒造さんの純米酒。 甘旨でなかなか美味しいお酒でした
7/1
花邑 純米酒 美郷錦 陸羽田とは、異なる呑み口。 わりと・・