姫の井 / 新潟
2024
1/22
名前がsourからsoaに変更になったもの。 白麹菌を使う・・
1/14
他のヒメノイと比べて旨味があり芳醇な感じがする。 ヒメノイ・・
calm(カーム)というシリーズで、蔵伝統のもち米四段仕込み・・
2022
10/31
芳醇、米の旨み。食中酒に良い。非常に美味しい。