にいだしぜんしゅ / 福島
2021
12/30
精米歩合80%とあるが、酒くささ全くなし。辛さもない。たるざ・・
12/28
白ワインのような風味、甘め、独特の旨味を感じるのは生酛だから・・
天明 / 福島
3/14
精米歩合65%と思えないフルーティさ。他酒造の純米大吟醸以上・・
2020
6/13
精米歩合65%にも関わらず、酒くささがなくフルーティーな仕上・・
穏 / 福島
2023
10/8
洋梨、米の旨味、ボリューミー、豊潤、「にいだしぜんしゅ」には・・
大七 / 福島
2022
1/30
焼肉店てに。まさに古酒という味わい
5/16
口に含んでいるときは純米大吟醸らしい甘さがありつつ、飲み込む・・
1/4
すっきり。ほんの少し辛さ感じる。ほかの仁井田本家の銘柄に比べ・・